5月のごとうめし

最近は気温が上がって
もう夏のような日が増えてきましたね。
今日はそんな暑い日にも
ぴったりな手間抜きレシピ。
火を使わず作る棒棒鶏です！

暑い日は火を使うのも億劫になりませんか？
今回の手間抜きポイントはレンジでチン！
お鍋などの洗い物も少なく、
暑さからも解放されます♪

お肉の下味やたれには、
今回も登場「塩こうじ」を使いました！

時間があればお肉を付け込んでおくと、
パサつきがちな鶏むね肉も
しっとりと仕上がりますよ。

鶏むね肉でさっぱりと食べられるので、
これからの季節におすすめです。
ぜひお試しください！

今日のレシピは
私の大好きな調理器具「グリラー」を使って、
アクアパッツァを作ってみました！

何だか難しそうなアクアパッツァですが、
今回は手間抜きなので、
”さば缶”を使ってあっという間に作ります！

魚や貝をぐつぐつ煮込むので
時間のかかるイメージですが、
グリラーを使えば魚焼きグリルに入れ、
ほったらかしで完成です！

陶器ならではの遠赤外線で、
短時間なのに本格的に仕上がります♪

さらにすでにうま味が詰まった
さば缶を使えばもっと時短に。

お手軽に華やかな一品が出来上がります。
もちろんグラタン皿等でも出来ますよ。

今回はスープ多めで作ったので、
しめにパスタを入れてみました。
これまたうま味たっぷりでペロリと完食です♪

ぜひお試しください！

今日のレシピは
フライパンひとつで出来るワンパンパスタ。
ササッと出来るパスタは
お昼ご飯にもぴったりですが、
パスタを茹でたり、ソースを作ったり、
工程も洗い物も多いのが難点ですよね…

そこで今回は茹でるお鍋も必要ない、
面倒な手間を省いた
簡単パスタを作ってみました！

冷蔵庫にいただいた
大きななすがあったので、
トマト缶を使って
なすのトマトパスタにしてみました。

フライパンで具材を炒めたら、
トマト缶とお水を足してパスタを投入！
そのまま煮込むだけで完成です。
味付けもシンプルで手間なし！
お好みで粉チーズを
たっぷりとかけると美味しいですよ。

パスタが食べたいけど、
簡単に済ませたいなぁなんてときにぴったりです！
ぜひお試しください！

今日の手間抜きレシピは「餃子」です。
手間抜きポイントは”油揚げ”
皮を油揚げで代用して、
包む手間を省きました！

ひとつひとつ包んでいく作業も楽しいのですが、
きれいに包めなかったり、
ご家族だと一度にたくさんの量を包んだり、
手間のかかる作業ですよね。

そこで簡単に、
油揚げに詰めるだけにしてみました。
袋状にして詰めるので、
見た目もきれいに仕上がります！
たっぷりの野菜と薬味を入れて香りよく、
油揚げに肉汁がじわっとしみて美味しいですよ！

旦那さんも気に入ってくれたようで、
「また作って！」とリクエストいただきました♪

皮がふやけたりしないので、お弁当にもぴったり。
ぜひお試しください！

5月に入りましたね。
この春から新生活で、
お料理を始められた方も
多いのではないでしょうか？

でもお料理を頑張りたいけど難しいな、、
などなど思ってはいませんか？

そこで今月は、誰でも作りやすい
手間を省いて簡単に美味しく出来る
「手間抜きごはん」をご紹介いたします！

今日のレシピは「豚キムチ」！
パパっと出来て
ごはんも進む定番のおかずですよね。

豚キムチの手間抜きポイントは「めんつゆ」。

すでにいろいろな調味料が
入っているめんつゆを使えば、
調味料を合わせる必要も、
味付けの失敗もありません！

お好きな野菜をたっぷりと入れて
ボリュームも栄養も満点に！

今の時期は新玉ねぎやニラなど、
野菜も美味しい季節なので
お好みのものを入れてみてくださいね！