1月のごとうめし

気ままなごはん日記。
おすすめアイテムと共に
おいしい食卓をご提案します!
*ごとうめしのInstagram↓↓
@gotomeshi_
https://www.instagram.com/gotomeshi_/
こちらもチェック!!


1月のテーマ
「“レンジメート プロ”で作る
お餅アレンジ」
電子レンジで直火のような焼き目がつく
便利な調理器具
「レンジメート プロ」を使って、
余りがちなお餅の
お手軽アレンジレシピをご紹介いたします!
¥9,900 (税込)
あっという間パイも焼ける!
クリームチーズ餅とあんこのミルフィーユ

こんにちは、ごとうめしです!
今日のお餅レシピは、ミルフィーユ。
クリームチーズを合わせたお餅と
あんこを重ねて、パイ生地で挟みました。
今回はレンジメートを使って、
“パイを焼いて”みました。
電子レンジでパイまで
焼けてしまうのはびっくりです!!
(→「レンジメート プロ」商品ページはこちら)
オーブンとは違い余熱の時間もなく、
数分で焼けるのでとっても簡単。
今回のレシピも早ければ10分ほどで
出来るのでは…?
頑張らず気軽に出来るのが嬉しいですね。
クリームチーズと合わせたお餅は
そのままでも美味しいのですが、
あんことの組み合わせが、
甘々で間違いない美味しさです♪
ミルフィーユにしたので、
パイ生地のサクサクとお餅のモチモチで
いろいろな食感が楽しめます。
想像以上に簡単に出来るので、
皆さまもぜひお試しください!



ミルフィーユ
サクサク、モチモチ、
いろいろな食感が楽しいミルフィーユです。
レンジメートで
あっという間に出来ちゃいます!
→ レシピの詳細はこちら
揚げずに簡単!
レンジで切り餅おかき

こんにちは、ごとうめしです!
今回のお餅レシピは、
「おかき」を作ってみました。
レンジメートを使えば、
こんがり色づいたおかきが揚げずに
出来ちゃいます!
(→「レンジメート プロ」商品ページはこちら)
レンジで作るおかきは、
SNSでよく見かけるお餅アレンジで、
以前からやってみたいなと思っておりました。
これはレンジメートでもやらなければ!
ということで、早速作ってみました!
レンジメートは焼き目をつけてくれるので、
揚げなくても香ばしさをプラスしてくれます♪
レンジで焼き目が付くって不思議ですよね!!
ぷっくりと膨らんだ見た目も可愛いです♡
少し湿気りやすいので、
出来立てが1番サクサクで美味しいです。
今回はしょうゆと青のりで味付けしましたが、
チーズや七味などでも美味しそう、、、
アレンジもいろいろと出来そうですね!!



レンジで切り餅おかき
思い立ったらすぐできる、
揚げないお手軽おかきです。
サクッと軽い食感で手が止まりません!
→ レシピの詳細はこちら
お餅でお手軽♪
クリームソースのニョッキ風

遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます。
今年もごとうめしを
よろしくお願いいたします!!さて、早速今月のおテーマのお話。
先月からご紹介している「レンジメートプロ」、
覚えていらっしゃいますか?
引き続き今月もこちらを使って
お料理していきます!(→「レンジメート プロ」商品ページはこちら)第二弾は「お餅のアレンジレシピ」お正月の定番、“お餅”
大容量で売られていることも多いので、
結構余りがちですよね。
いつもの食べ方にも飽きてきた…
なんて方も多いのでは?
今月はそんなお餅を、レンジメートを使って
簡単アレンジしていきます!
今回は作るのはなかなか大変なニョッキを、
簡単にお餅で作ってみました。
和風なイメージのお餅ですが、
洋風アレンジにも相性抜群です〇
お餅は煮ると溶けてしまいやすいので、
1度焼きたかったのですが、
お餅を焼く時にも、
このレンジメートが大活躍!
フッ素加工のプレートで、
くっつきやすいお餅も問題なく
焼くことが出来ました。
ソース作りも、もちろんレンジメートで。
お餅で簡単にニョッキ風アレンジが出来ました。
少し濃い目の味付けなので、
野菜を加えて具だくさんにしても美味しそうです♡



クリームソースのニョッキ風
モチモチのニョッキを
お餅で代用しました!
和風だけじゃない、
洋風なお餅のアレンジです。
→ レシピの詳細はこちら

普通の主婦をしながら、日々見つけた
思わずお腹がなっちゃう情報を
気ままに発信しています。
ごはんを作ること食べることが大好きで
学生時代にはフードコーディネーター
などの
資格も取得するほど
”美味しい”魅力に
はまっています◎
無理せず、美味しく楽しい生活を日々
探求中です。■ instagram:@gotomeshi_