8月のごとうめし

８月ももうすぐ終わりですね。
今年の夏休みもたくさん思い出が出来ましたか？
ごとうは去年食べられなかったかき氷を
今年は食べられたことがこの夏の思い出です！

さて、今月最後のごとうめしは番外編。
家族で楽しめるレシピをご紹介したいと思います。

餃子の皮と鶏もも肉を使って、
なんちゃってな北京ダックを作ってみました！
以前からやってみたかったこのレシピ。
手軽な食材を使って、
ちょっとリッチな気分を楽しめます。
みんなでテーブルを囲んで好きなものを巻き巻き…
パリパリに焼いた鶏皮と
甘辛なたれが病みつきです♪

おもてなしやパーティーにもぴったり！
今日は29（ニク）の日です。
みんなで楽しくお肉料理はいかがですか？

今日のレシピは
お子さまもきっと喜ぶ卵レシピ。
まるで恐竜の卵みたいな
おもしろクッキングです！

殻にひびを入れたゆで卵を
調味料につけておくだけで
模様のついた恐竜の卵が出来ちゃいます。

ひびの入れ方で模様が変わるので、
お子さまとワクワクしながら
むいていくのも楽しいですね。

今回は模様が薄くなってしまいましたが、
しっかり目にひびを入れておくと
きれいに仕上がります。

いつもの煮卵を少しアレンジするだけで
出来るのでとっても簡単です！
ぜひお好みのつけダレでお試しください！

遊びの延長で食育にもなるので、
夏休みにもぴったりですね。
うずらの卵で作ればお弁当にも◎

親子で楽しめる恐竜の卵作り、
このお休みにいかがですか？

今週の夏休みレシピはスイーツ編！
混ぜて焼くだけのレモンケーキを作ってみました。

簡単な工程なら、
お子さまと一緒に
楽しくお菓子作りができますよね！
パウンドケーキは、
どんどん材料を混ぜ合わせていくだけで
とっても簡単。
ホットケーキミックスを使えば失敗もありません！

はちみつの優しい甘さと、
爽やかなレモンの香りで
夏にぴったりなお菓子になりました！

余ったレモンでレモンティーを淹れて、
優雅なおやつタイムです♪

レモンをオレンジに変えたり、
いろんなアレンジも楽しめます。
ぜひお好きなアレンジでお試しくださいね！

夏休みレシピ２週目は、
パーティーの定番「ホットプレート」を使った
簡単レシピです。

せっかくのお休み、
みんなでワイワイ食卓を囲みたいですよね！
そこでお子さまも楽しくお手伝い出来ちゃう
しゅうまいを作ってみました！

たこ焼きプレートを使うことで、
包む等の難しい工程は一切不要！
さらに袋の中でタネを作ってしまうので、
手が汚れることもありません。

袋をもみもみするタネ作りは
ぜひお子さまにお願いしましょう。
自分で作るしゅうまいは
きっとおいしいですよ！

タネが出来たらあとはしぼりだしていくだけ！
包む手間がないので、簡単に出来ちゃいます。

ふたを開けると
ジュウジュウと焼きあがったしゅうまいに
テンションが上がります。
アツアツをみんなで食べれば、
楽しい思い出になりますね！

やっぱりホットプレートで作る
お料理は楽しいですね。
皆さまは
お好きなホットプレートレシピはありますか？

８月になりました！
夏休みですね！！
夏休みはお子さまと一緒に
過ごす時間が増えますよね。

せっかくの一緒に過ごせる時間、
一緒にお料理を作って楽しんでみては
いかがでしょうか？
今月は、お子さまと一緒に
楽しく作れるレシピを作ってみようと思います！

第１週目の今回は、
ちぎりパンを作ってみました！
パン作りは火を使わないので
お子さまにも安心。
手ごねでコネコネしていく作業は
きっと楽しいはず！
仕上げや難しいところは
大人の方がサポートしてあげてくださいね。

私は生地をこねる作業が
とっても好きなのですが、
こねて発酵させてをくりかえしていくと、
ふっくらしてくる生地に愛着がわいてしまいます(笑)

ちぎりパンは焼く前に並べるとき、
少しすきまを開けて並べると
きれいに焼き上がるのですが、
初めからぎゅうぎゅうに詰めすぎて
焼き上がりもぎゅうぎゅうになってしまいました…

今回は私の好きな
シナモンロールを作ってみましたが、
中に巻き込むものはココアパウダーや
ジャムなどお子さまの好きなものでOK
いろんなアレンジが楽しめますよ♪

時間があるからこそできるパン作り。
ぜひチャレンジしてみては？？