2021.12.06 ホットプレートひとつで！懐かしの鉄板ナポリタン【ごとうめしレシピ】

1．パスタはひたひたの水に1-2時間浸けておく。
（お水に浸けると茹で時間の短縮&もちもちに仕上がります！）

2．玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切り、ウインナーは斜めに切る。

3．ホットプレートにオリーブオイルを垂らして、2の具材を高温で炒める。

4．具材が少ししんなりしたら、水気を切ったパスタと水200ml、コンソメ小さじ1を加えてふたをし、時々混ぜながら5分ほど中火で煮る。
（途中で水分がなくなるようなら、少しずつ水を足して柔らかくなるまで煮てくださいね）

5．水分がなくなってきたらふたをとり、ケチャップとはちみつ、塩こしょうを加え、炒め合わせる。

6．パスタを真ん中に集めたら、周りにバターを溶かしてといた卵を流し込む。

7．そのまま蓋をして卵に火が通ったら、パセリをちらして完成。