ごとうめし
2021.11.15
「ほくほく甘いさつまいものグラタン」
ホワイトソースを使わずに作るさつまいものグラタン。
びっくりするくらい簡単に出来る旬なレシピです♪
材料(1-2人前)

・さつまいも 1本

・冷凍ブロッコリー 50g

・砂糖 ひとつまみ

・生クリーム 100ml

・チーズ 好きなだけ

・オリーブオイル 適量

・パセリ 適量

作り方

1.さつまいもは洗って皮のままひと口大に切る。

2.グリラーに並べで砂糖をふり、ラップをしたら600Wで4-5分柔らかくなるまでチンする。

3.そこにブロッコリーを加えて、生クリームを回しかけたらさらに1-2分チンする。

4.チーズを好きなだけかけたら、オリーブオイルを一周回しかけ、魚焼きグリルで焼き色がつくまで弱火でじっくり加熱する。

5.焼きあがったらパセリをパラパラして完成。

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