2022.07.25
「揚げずにザクザク！クリスピーチキン」
「揚げずにザクザク！クリスピーチキン」
コーンフレークでザクザク食感！
ヘルシーなのに食べたらまさに揚げ物。
みんな大好きなクリスピーチキンです。
ヘルシーなのに食べたらまさに揚げ物。
みんな大好きなクリスピーチキンです。
材料（2人分）
・鶏肉（ももorむね）
a にんにくチューブ 1-2㎝
a しょうがチューブ 1-2㎝
a 酒 大さじ1
a 塩 小さじ1/2弱
a こしょう 少々
・マヨネーズ 30-40ｇ
・薄力粉 適量
・コーンフレーク（砂糖のついてないもの） 適量
作り方
1．鶏肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋にaの調味料と共に入れて、よく揉みこみ30分ほど置いておく。
2．コーンフレークは軽く砕いておく。
3．調味料がなじんだら1の袋に薄力粉を適量入れて、薄くまぶす。
4．薄力粉をまぶした鶏肉にマヨネーズを加えてしっかり絡める。
5．4に3のコーンフレークをたっぷり付けて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
6．180度に予熱したオーブンで25分～焼く。
（残り5分ほどで裏返しても◎）
7．お皿に盛り付け完成。
