2022.06.27 パパっと簡単、パラパラチャーハン【ごとうめしレシピ】

1．チャーシュー、ねぎは細かく刻んでおく。

2．卵に塩をふたつまみくらい入れて、軽く溶いておく。

3.マルチパンにごま油を熱し、2の卵を入れ1-2回混ぜたらごはんを加えて卵と絡めるように炒める。
（卵が半熟の状態でご飯を入れると、卵の食感を残しつつ、パラパラに仕上がりますよ）

4．チャーシュー、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて、焼き付けるように炒める。

5．塩こしょうで味を整えたら、鍋肌からしょうゆを回しかけてさらに炒め、香ばしく仕上げる。

6．最後にごま油を少々加えてお皿に盛り、お好みでねぎを散らして完成。