ごとうめし
2023.04.03
「みんな好きな味♪手作りミートボール」
野菜もたっぷり入れて食べ応え抜群なミートボール。
甘めのソースがきっとみんなも大好きな味つけです♪
材料(2~3人分)

・合いびき肉 300g

・玉ねぎ 1/2個

・にんじん 1/3本

・塩こしょう 少々

・片栗粉 大さじ1

 a ケチャップ 大さじ4

 a 中濃ソース 大さじ3

 a みりん 大さじ1

 a 砂糖 大さじ1

 a 水 50ml

作り方

1.玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。

2.ボウルにひき肉と1の野菜、塩こしょう、片栗粉を入れ、手でよく混ぜる。

3.一口大に丸める。

4.フライパンに油を熱し、3のお肉を転がしながら焼いていく。

5.お肉に火が通ってきたら、aを加えて煮詰めていく。

6.とろみがついて全体に味がなじんだら完成。

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