2022.02.14 甘党さん必見！見た目も可愛いスモアクッキー【ごとうめしレシピ】

1．バターと卵は常温にもどし、薄力粉と純ココアは合わせてふるっておく。

2．マシュマロは冷凍庫で冷やしておく。

3．バターを泡だて器でぐるぐると混ぜ柔らかくなったら、砂糖を加えてよく混ぜる。

4．そこに卵を少しずつ加えて、よく混ぜる。

5．ふるった粉類とベーキングパウダー、塩を加えたらヘラに持ち替えて、混ぜていく。
（※あまり混ぜすぎると固くなります！）

6．マシュマと同じくらいの大きさに5の生地を丸めて、冷やしておいたマシュマロを見えなくなるように包む。

7．オーブンを180度に予熱しておきながら、6の丸めた生地を冷蔵庫で冷やしておく。

8．クッキングシートに間隔をあけながら生地を並べて。10-15分ほど焼いていく。
（※焼き過ぎるとマシュマロが溶けてしまうので注意！）

9．焼きあがったら、温かいうちにビスケットをぎゅっとくっつけて完成。