「夢の厚焼きパンケーキ」
炭酸水とマヨネーズでふんわりと。
型を使って分厚いパンケーキに仕上げました。
型を使って分厚いパンケーキに仕上げました。
材料（2人分）
・ホットケーキミックス 200ｇ
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・炭酸水 150ml
・バター 適量
・粉糖 適量
・はちみつ 好きなだけ
作り方
1．ボウルにホットケーキミックス、卵、マヨネーズ、炭酸水を合わせて泡立て器でよく混ぜる。
2．フライパンでにバターを溶かして型を置き、生地を半量ずつ流し入れたら蓋をして弱火で10分ほど焼く。
3．生地が型いっぱいに膨らんできたら裏返して蓋をし、さらに10分ほど焼いていく。
4．竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
5．お皿に出して型を外し、お好みで粉糖や、はちみつをかけて完成。
※今回の型はアルミホイルで作りました（直径10cm高さ5cmほど）
